Bersantap di luar adalah salah satu kesenangan terbesar dari bersantap di restoran, tetapi Las Vegas bisa menjadi panas, dan jangan sampai kita mulai terbawa angin. Tidak ada yang mau hangus dalam badai debu sambil makan salad Cobb dan minum es teh.
Untungnya, banyak restoran di selatan Nevada telah menciptakan ruang luar yang sejuk dan teduh di mana hidangan—dan teman yang baik—dapat dinikmati dengan sentuhan alam yang tepat. Jempol untuk tuan dan tabir surya.
Desert Shores adalah salah satu tempat paling populer – dan indah – untuk bersantap di luar ruangan. Sebagian besar berkat Marché Bacchus yang elegan namun kasual, sebuah restoran Prancis yang dibangun di sepanjang tepi Danau Louise yang berkilauan. Dari teras restoran, pemandangan Pantai Newport lebih terlihat daripada Gurun Mojave, dan ini merupakan pemandangan yang mengejutkan bagi pengunjung yang baru pertama kali datang.
“Hal pertama yang Anda dengar adalah ‘wow,'” kata pemilik restoran Rhonda Wyatt, yang memiliki dan mengoperasikan Marché Bacchus bersama suaminya, Jeff. Hal kedua yang Anda dengar adalah ‘Saya rasa saya tidak berada di Vegas.’ “
Di luar Marché Bacchus, Lakeside Center adalah rumah bagi tiga ruang lain untuk bersantap lapang: Buena Vista Kitchen kuno, sebuah sudut yang menyajikan masakan Meksiko; Daily Broodbakkie and Cafe dengan makanan panggangnya yang penuh petualangan; dan Americana, yang menawarkan menu eklektik.
Tidak jauh di selatan Danau Louise, JW Marriott Las Vegas Resort and Spa menganut gaya hidup alfresco.
“Semua lokasi makan santai kami memiliki tempat duduk teras yang bagus. Kami memiliki air terjun yang indah ini,” kata Perry Wiley, Wakil Presiden Makanan dan Minuman.
Ini termasuk Hawthorne Grill yang luas dan – dalam perkembangan super-Vegas – Prasmanan Market Place. Ada juga Jade Asian Kitchen & Noodles, di mana alam bebas berpadu dengan teknologi tinggi.
“Jade terbuka ke teras kami dengan dinding nano,” kata Wiley, mengacu pada penghalang geser yang halus.
Tepat di selatan Rampart Boulevard, tempat makan Tivoli Village yang dramatis mengarah ke jalan berbatu, termasuk Al Solito Posto pembuat pasta, Ada’s Wine Bar, dan Leone Café yang ramah kopi.
Summerlin adalah pusat mapan untuk bersantap di tempat terbuka di Las Vegas, yang diwujudkan dalam arsitektur Red Rock Resort; properti ini menawarkan banyak pilihan bersantap di luar ruangan, termasuk Hearthstone Kitchen &Cellar, Osteria Fiorella, dan T-Bones Chophouse.
Berdekatan, Downtown Summerlin adalah juara lingkungan dalam hal jumlah pilihan yang tersedia untuk makan di luar. Daftar “pendek” termasuk La Neta Cocina y Lounge, Jing, Makers & Finders, Lazy Dog Restaurant & Bar, Trattoria Reggiano, True Food Kitchen dan Wolfgang Puck Players Locker.
Boca Park dan Rampart Commons ditaburi dengan opsi alfresco-forward, termasuk Kona Grill, Hussong’s Mexican Grill, Honey Salt, Flower Child,
Downtown Las Vegas telah menjadi pusat yang semarak untuk bersantap di tempat terbuka dalam beberapa tahun terakhir. Menuju ke timur di Fremont Street, penjelajah dapat menemukan Project BBQ di Circa, Park on Fremont, Fergusons Downtown, Peyote, dan Atomic Kitchen, untuk beberapa nama. Tempat makan di pusat kota lainnya dengan meja teduh meliputi Triple George Grill, Carson Kitchen, dan 7th &Carson.
Lingkungan Distrik Seni di dekatnya memiliki suasana luar ruangannya sendiri dengan berbagai tempat mulai dari Casa Don Juan, Esther’s Kitchen, dan Soulbelly BBQ.
Lalu ada the Strip, rumah lama bagi banyak tempat yang mendukung al fresco. Untuk contoh tempat, Carversteak, Brezza, Sinatra, Delilah, SW Steakhouse, Spago by Wolfgang Puck, Primrose, Eataly, Beerhaus, Border Grill, Mon Ami Gabi, Cabo Wabo Cantina, Alexxa’s, dan Linq Promenade menggores permukaan tempat makan alfresco dan pengalaman menonton orang yang ekstrem yang dapat ditemukan di pusat wisata negara bagian.
Dari the Strip, tempat makan alfresco terbentang dari timur ke Front Yard yang sporty di Ellis Island, Kassi Beach House yang semarak di Virgin Hotels Las Vegas, dan Ferraro’s Ristorante yang berkelas.
Menuju selatan ke Resor Green Valley Ranch, Bottiglia Cucina & Enoteca menyambut sinar matahari dan angin sepoi-sepoi. Pada saat yang sama, Distrik di Green Valley Ranch memudahkan untuk menikmati santapan atmosfer di Bella Vita, Rachel’s Kitchen, PKWY Tavern, SkinnyFATS, dan The Cheesecake Factory.
Danau Louise bukan satu-satunya perairan di kota yang dipenuhi restoran—ada juga Danau Las Vegas yang indah. Di tepiannya, nikmati kelezatan alfresco di Mimi and Coco Bistro, Medici Cafe and Terrace, Le Cafe du Lac, Luna Rossa Ristorante, dan Rick’s Cafe.
Di Boulder City yang unik dan menawan, nikmati kudapan di meja pinggir jalan di Dam Roast House & Browder Bookstore, Milo’s Cellar, dan Jack’s Place.
Akhirnya, beberapa restoran hanya dibuat untuk bersantap di tempat terbuka karena sudah mengambil bagian dalam alam. Ruang kafe yang indah di Springs Preserve ditahan hingga musim gugur, menghilangkan satu opsi. Tapi ada musik rock dan gemerisik pedas di bawah awan dan bintang di Pioneer Saloon di Goodsprings di selatan Las Vegas, dan makanan dapat dinikmati di teras di Retreat di Charleston Peak. Lalu ada Cottonwood Station Eatery di Blue Diamond di tepi Kawasan Konservasi Nasional Red Rock Canyon. Restoran ini menarik banyak orang di luar ruangan dengan pizza, kue kering, dan birnya.
“Sangat dekat dengan Las Vegas, tetapi Anda merasa seperti melangkah kembali ke Old West, dan Red Rock sangat unik,” kata pemilik Jody Lyman.
Secara kebetulan, ketiga restoran gurun ini mungkin satu-satunya restoran di daerah yang sering dikunjungi burro liar.
“Orang-orang menelepon untuk mengetahui kapan mereka akan tiba – saya beri tahu mereka 6:15,” Lyman tertawa.
Ada jauh lebih banyak pilihan tempat makan di luar ruangan yang tersedia di Nevada Selatan daripada yang bisa dilakukan oleh satu daftar – pikirkan clubhouse lapangan golf sebagai permulaan. Cari tahu lebih lanjut tentang penemuan luar ruangan Anda sendiri; penampakan kabut berair dan kanvas berwarna cerah adalah kuncinya. Dan teras, tentu saja.
Hubungi Greg Thilmont di [email protected]. Mengikuti @gregthilmont di Instagram.
